maanantai 12. elokuuta 2013

Key lime pie

Jenkkiläisissä leivontaohjelmissa vilisevä piirakka oli ihanan kirpeän makea yllätys. Pienikin pala auttoi makeannälkään. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!
pohja
200 g jauhettuja kaurakeksejä
100 g sulaa voita

Sekoita yhteen ja painele irtopohjavuoan pohjalle ja hieman reunoille. Paista 8 min 175 c.

täyte
5 keltuaista vaahdotettuna
5 limen mehu ja raastettu kuori
1 tölkki (397 g) kondensoitua maitoa

Sekoita ja kaada esipaistetun pohjan päälle. Paista 175 c n. 15 min. Anna jäähtyä täysin kylmäksi.

Koristele halutessasi kermavaahdolla ja limeviipaleilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti